2014年4月2日水曜日

春・・・のらぼう菜も そろそろ終了です



中丸圃場(座間総合高校うら)の 「のらぼう菜」も そろそろ終了です





上の画像位の 「つぼみ」だと 出荷後 2日程で花が咲いてしまいます

花が咲いても 食べられますが 花の苦味も強く なってしまいます

それと 棚に並んでいる時に 花が咲いてると  ちょっと・・・ね・・・




下の画像位の 「硬いつぼみ」が ベストです

火を通しても つぼみが シャッキっとしてます


やっぱり 一番いい時期の物を 食べてもらいたい ので・・・ そろそろ・・・。





春真っ盛りですねェ

家の周りの 花達も 綺麗です









ほうれん草も 今週で 終了です

次の ほうれん草は 10月から

のらぼう菜が 終わると 端境期に入ります

4月下旬には 小松菜・ルッコラが 採れだします

それを 追いかけて サラダ春菊・・・。