2012年1月26日木曜日

霜柱



今朝も冷えます   畑の地面付近は氷点下です

畑 一面 霜柱    歩くと「ザクッザクッ」といって ちょっと 楽しい・・・。

写真の霜柱の中に見えるのが 3月中旬に収穫予定の小松菜です。


昨年の11月が異常に暖かかったので生育が早く 本来2月収穫予定だった小松菜は

ほぼ 収穫を終えています  なので 2月は小松菜の出荷はありません

写真の小松菜が大きくなるまで お待ちください・・・。




小松菜に変わり 来週より ほうれん草の出荷が始まります

霜にあたり 甘みが増して うまくなってると思います。